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大兴市场监管

端午节将至，为保障节日期间的食品安全，近日，大兴区市场监管局组织开展端午节前食品安全专项检查，有力保障节日期间辖区食品安全。

食品流通科对节日食品开展专项检查

执法人员以人员密集、客流量大的商场超市、便利店、食杂店等为重点，以粽子、咸鸭蛋、肉、蛋、乳制品等节日期间消费量大的食品为重点品种，同时对辖区内重点景区及餐饮单位加大食品安全巡查力度和频次。

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西红门市场所

西红门市场所主要对节日热销的“粽子”礼品过度包装领域进行检查，查看是否存在“盒比粽贵”等情况，同时执法人员提示经营主体要高度重视过度包装问题，自觉主动规范行为确保粽子产品包装合法合规，让粽子包装“瘦身”、“轻装上架”，确保消费者可以在消费中选购绿色、环保、低碳产品，减少使用过度包装商品，维护消费者合法权益。

2

采育市场所

采育市场所对腾鸿源农贸市场、采育王府井首航超市及其他食品流通单位开展节前专项检查。执法人员重点检查节日食品如粽子、咸鸭蛋等进货台账，对真空包装产品的生产厂家、保质期等情况进行摸排，详细查看粽叶来源，有无染色情况，要求商品来源清楚、信息可追溯。同时，利用食品快检试剂对节日热销食品开展快速检测。

3

青云店市场所

青云店市场所以节令礼品为重点，对食品生产企业进行严格检查。对荣鑫园等辖区内生产粽子的生产企业，主要检查其操作车间、原料来源、卫生制度落实等环节，并要求其严格落实食品安全主体责任。同时，围绕端午节及夏季食品消费市场特点，在中建三局工地开展“守护舌尖安全 筑牢食安防线”主题宣传教育活动。

4

长子营市场所

长子营镇市场所在端午节前期对辖区旅游景点开展检查工作。重点对辖区内游客数量较多的“呀路古热带植物园”、“奥肯尼克农场”两大景区的食品经营资质、人员健康证、后厨卫生、食品材料进行了检查；同时检查景区在售票处、购餐处等收费窗口显著位置是否进行明码标价。执法人员要求景区确实履行相关主体责任，确保消费者的合法权益。

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综合执法大队

大兴区市场监管综合执法大队针对辖区内重点餐饮经营单位开展端午节前检查，就食品的供货单位资质、原辅料进货查验、索证索票、贮存条件、加工制作、清洗消毒、制止餐饮浪费等方面进行监督检查。检查过程中，要求餐饮服务提供者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强后厨、卫生间等区域环境卫生管理，确保节日期间餐饮服务食品安全，严防集体食品安全事故的发生。

执法人员在检查中督促各类食品经营者全面落实进货查验、索证索票、贮存、销售等各环节中的食品安全主体责任，结合“两个责任”和“进货查验”等重点工作，加强现场制售、散装食品销售、冷藏冷冻食品贮存等全过程的管理。

林校路、观音寺市场所开展食品安全检查

下一步，大兴区市场监管局将一如既往维护辖区食品经营秩序安全稳定，全面保障端午节期间的食品消费环境，确保辖区百姓“舌尖上”的安全。

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